熊本県を代表する和菓子「いきなり団子」。
「いきなり」ってのは「簡単に出来る」って意味なんだって。
いきなり遊びに来たお客さんにも振舞うことが出来るクイックメニューなんです。

作り方は、蒸かしたサツマイモをあんこと一緒に餅でくるんで出来上がり。
熊本県出身の人に聞いたところによると、いきなり団子は買うよりも各家庭で作るようです。
田舎に帰るとばあちゃんが作ってくれるって感じなのでしょう。

そんな熊本県民のソウルフード、熊本県出身の会社の同僚が田舎に帰るっていうんで買ってきてもらいました。

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